O documentário Bagaço mostra
a realidade dos trabalhadores e trabalhadoras na industria
da cana em Pernambuco. O vídeo retrata o dia-a-dia
do trabalho no corte da cana, as violações
de direitos, a destruição ambiental e a inviabilidade
de um modelo de produção baseado no latifúndio
e na super exploração do trabalho. Realização
Comissão Pastoral da Terra e Rede Social. 2006. 25':00"